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ご注文をいただいてから特注の極厚鉄板で一枚一枚丁寧に職人が焼き上げる、おこほんの旨さへのこだわりです。
こだわりのお好み焼は、かつお節からとった芳醇な出汁、新鮮玉子、イカ天かす玉を大量に入れ”ふわふわ・さくさく・とろとろ”に仕上げております。
オーダーをいただいてから1本1本揚げたてをご用意いたします。好きな具材を1本からご注文いただけます。
色とりどりの具材が、旨さを引き立てます。おこげを作って、カリカリ・とろとろ食感をお楽しみください。
焼そばの麺は茹でたてを使用。「もちもち、しこしこ食感」をお楽しみいただけます。
お肉やお野菜を目の前の鉄板で、焼き立て熱々をお楽しみください。
贅沢食材を豪快に鉄板で焼いてお召しあがりください。
自慢の”秘伝味噌”と豚バラ肉の旨味が合わさったやみつきになる味わい。
お好み焼や鉄板焼の合間にピッタリ!
さっぱり新鮮野菜を使用した、おこほん特製サラダ。
冷たいスープや麺も取り揃えています。
お口直しに、食後にぴったりなデザートです。